|
1.0
ΚΑΤΑΓΩΓΗ |
|
1.1 Έχουν σχέση
τα καναρίνια με τα Κανάρια νησιά;
Ναι, η καταγωγή των καναρινιών είναι από τα Κανάρια νησιά.
Τα νησιά αυτά, 13 στο σύνολο, βρίσκονται στον Ατλαντικό
ωκεανό, δυτικά του Μαρόκου και ανήκουν σήμερα στην Ισπανία.
Από το 1400 Ισπανοί και Πορτογάλοι ναύτες μετέφεραν αυτό τον
φτερωτό τραγουδιστή, στην Ιβηρική χερσόνησο ξεχωρίζοντάς τον
από άλλα πουλιά, για το ασυνήθιστο κελάηδισμά του. Επίσης
καναρίνια ζουν ελεύθερα στις Αζόρες και τη Μαδέρα.
1.2 Τα νησιά ονομάστηκαν από τα
πουλιά ή αντίστροφα;
Τα πουλιά ονομάστηκαν από τα νησιά. Τα νησιά ονομάστηκαν από
τα σκυλιά… Περιέργως, οι Ρωμαίοι είχαν ονομάσει τα νησιά ως
«Νησιά Σκύλων», για τα εξαιρετικά μεγαλόσωμα σκυλιά που
αναπαρήγαγαν οι ντόπιοι. Οι Ρωμαίοι κατά την αρχαιότητα
ενδιαφέρθηκαν για τα άγρια αυτά σκυλιά-φύλακες και όχι για
τα μικρά φλύαρα πουλάκια. Να σημειωθεί πως λατινικά ο σκύλος
λέγεται «canis». Το όνομα «canario» στα καναρίνια το έδωσαν
οι Ισπανοί, ενώ οι Γάλλοι πρόσθεσαν και το ποιητικό «serin»
από την Ελληνική μυθολογία, που παραπέμπει στις σειρήνες οι
οποίες πλανούσαν τους ταξιδιώτες με το γλυκό τους τραγούδι. |

|
2.0
ΡΑΤΣΕΣ |
|
2.1 Υπάρχουν
«καθαρές» ράτσες καναρινιών, όπως σε άλλα κατοικίδια ζώα;
Στις αρχές του 16ου αιώνα, τα καναρίνια άρχισαν να
εξαπλώνονται στην Ευρώπη και σύντομα αναγνωρίστηκαν ως
κατοικίδια ζώα. Πριν ακόμα μπει ο 17ος αιώνας, η εκλεκτική
αναπαραγωγή ανέδειξε αρκετές ευδιάκριτες ποικιλίες
καναρινιών.
Σε Αγγλία, Γερμανία, Ιταλία, Ολλανδία και Βέλγιο, το
καναρίνι συνυπάρχει κι εξαπλώνεται ταυτόχρονα και δυναμικά,
όπως η βιομηχανική επανάσταση. Οι βιοτέχνες και οι εμπόροι
κρατούσαν τα καναρίνια στα καταστήματά τους για ψυχαγωγία.
Τα καναρίνια στα ανθρακωρυχεία, ήταν μια επέκταση αυτής της
συνήθειας, κράτησης πουλιών στους χώρους εργασίας. Οι
μεταλλωρύχοι είχαν πάντα μαζί τους καναρίνια, κλεισμένα σε
κλουβιά. Παρατηρούσαν με πολύ μεγάλη προσοχή τις αντιδράσεις
τους, σταματούσαν σε κάθε ανησυχητικό σημάδι, προσπαθούσαν
να ελέγχουν διαρκώς την κατάσταση της υγείας τους. Γιατί, αν
κάποιο καναρίνι αρρώσταινε, αυτό ήταν δείγμα κινδύνου και
για τους ίδιους: σήμαινε πως μέσα σε κάποιο από τα πετρώματα
υπάρχουν εγκλωβισμένα επικίνδυνα αέρια.
Ακολουθώντας μια ορισμένη επιλογή και ταυτόχρονα μια πολύ
αυστηρή σχολή, οι κατά τόπους εκτροφείς, ανέθρεψαν καναρίνια
με τα χαρακτηριστικά που οι ίδιοι επιθυμούσαν. Άλλοτε αυτά
ήταν για τη μελωδία τους, άλλοτε για το σχήμα τους και
άλλοτε για το χρώμα τους. Συνήθως οι ράτσες που ξεχώρισαν,
κράτησαν ως όνομα το τοπωνύμιο της περιοχής που
πρωτοεκτράφηκαν.
2.2 Δεν τραγουδούν όλα τα
καναρίνια; Ποια είναι τα «φωνής»;
Αν και όλα τα ενήλικα αρσενικά καναρίνια κελαηδούν, μερικά
αναπαρήχθησαν καθαρά για τη φωνητική δυνατότητα. Όλα τα
καναρίνια, άλλα περισσότερο άλλα λιγότερο, είναι ικανοί
μίμοι. Υπάρχουν αναφορές μάλιστα που λένε πως κάποια
καναρίνια μάθανε και μια-δυο ανθρώπινες λέξεις!
Ως καναρίνια φωνής διεθνώς αναφέρονται τα Γερμανικά Harz (Roller),
τα Βελγικά Malinois (Waterslager), τα Ισπανικά Timbrados και
οι Αμερικανοί τραγουδιστές.
2.3 Τι είναι και ποια τα καναρίνια
«τύπου»;
Οι Άγγλοι επιδόθηκαν στον πειραματισμό σχετικά με το μέγεθος
και τη μορφή του καναρινιού. Τα αποτελέσματα ήταν τα Norwich,
τα Yorkshire, τα Gloster και τα Border. Το Norwich και το
Yorkshire είναι δύο από τους γίγαντες του βασιλείου των
καναρινιών. Καθένα να είναι δύο φορές το μέγεθος ενός κοινού
καναρινιού. Το Norwich επικεντρώνεται στον όγκο, με μεγάλο
κεφάλι και στήθος. Το Yorkshire εκφράζει το ύψος, που είναι
ένα ψηλό και λεπτό πουλί. Το Gloster είναι μια μικροσκοπική
φυλή καναρινιών, με το μεγάλο κεφάλι και το στήθος του
Norwich, αλλά μόνο τρία τέταρτα του μεγέθους του
συνηθισμένου καναρινιού. Το Gloster είναι καναρίνι με
«καπέλο» ή «λοφίο» (κορώνα) που πρωτοεμφανίστηκαν στη
Γερμανία, αν και η εκτροφή του από Άγγλους, έδωσε
εντυπωσιακότερα αποτελέσματα. Τα Border, που σημαίνουν
«σύνορα» πήραν το όνομά τους από την τοποθεσία που
εκτράφηκαν, στις επαρχίες κατά μήκος των συνόρων της Αγγλίας
και Σκοτίας. Το Border είναι ένα μεσαίου μεγέθους,
συμμετρικό, «στρογγυλό» πουλί.
Οι Γάλλοι και οι Ιταλοί διέπρεψαν και αυτοί στα πουλιά
θέσης. Οι Γάλλοι αγάπησαν τα Frilled, δηλαδή τα φουντωτά
καναρίνια. Καναρίνια μεγαλόσωμα και με φτερά ανάκατα, σα
ξεσκονόπανο… Οι Ιταλοί επιδόθηκαν στην εκτροφή καμπουρωτών
φουντωτών καναρινιών. Τα Gibber Italicus, από τα παράξενα
και εντυπωσιακά παραδείγματα καναρινιών θέσης, όπου η στάση
του πουλιού είναι σα μισοφέγγαρο.
Μέχρι τον 2ο παγκόσμιο πόλεμο ήταν μόδα (που ξεπεράστηκε),
τα καμπούρικα καναρίνια. Στα καμπούρικα οι Βέλγοι όμως έχουν
τον σημαντικότερο εκπρόσωπο. Το Belgium Fancy, όπου οι ώμοι
του πουλιού είναι αρκετά ψηλότερα από το κεφάλι! Άλλα
καμπούρικα εκτράφηκαν στην Ελβετία, στην Ισπανία, ακόμα και
στην Ιαπωνία. Στην Αμερική, που ομολογουμένως σήμερα αριθμεί
αρκετούς εκτροφείς, οι τύποι των καναρινιών θέσης που
αναπτύχθηκαν προήλθαν από συνδυασμούς των φυλών που
περιγράφονται ανωτέρω και όπως καταλαβαίνετε δεν εξελίχθηκε
κάποια νέα καθαρή μορφή.
2.4 Ποια είναι τα καναρίνια
«χρώματος»;
«Χρώματος» λέγονται τα καναρίνια όπου το ενδιαφέρον
επικεντρώνεται στο χρώμα τους. Το σημερινό καναρίνι
χρωματικά απέχει πολύ από την πρώτη μορφή του άγριου
γκριζοπράσινου πουλιού. Με την εξημέρωση και τον εξευγενισμό
των καναρινιών και περισσότερο από τις αρχές του 20ου αιώνα
και μετά, εμφανίστηκαν τα έγχρωμα καναρίνια. Οι πολλαπλές
διαδοχικές μεταλλάξεις κατάφεραν να δώσουν στα πτερά και στα
πούπουλα του σημερινού καναρινιού διαφόρους τόνους χρώματος.
Το χρώμα του καναρινιού αποτελείται από μελανίνες (pigment)
και λιποχρώματα (lipochrome). Οι μελανίνες, είναι αυτές που
σχηματίζουν το σχέδιο, βρίσκονται στο κυτόπλασμα των
κυττάρων και αφορούν το δέρμα, τα νύχια, το ράμφος και την
ίριδα του ματιού. Το λιπόχρωμα προσδίδει το βασικό χρώμα στο
καναρίνι. Αποτελείται από ουσίες που προέρχονται από την
σύνθεση της καροτίνης, κίτρινης και κόκκινης, η οποία
διαλύεται στα λιπίδια.
Η συνολική έλλειψη των χρωστικών δίνει λευκά φτερά ενώ οι
συνδυασμοί δίνουν μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Π.χ. ο
συνδυασμός μαύρου και κίτρινου δίνει την εμφάνιση ενός
πράσινου πουλιού.
Τα καναρίνια χρώματος μπορούμε εύκολα να τα χωρίσουμε σε δύο
κατηγορίες:
1) Λιποχρωμικά με τις ποικιλίες α) Κίτρινο β) Κόκκινο γ)
Κρεμ δ) Λευκό θαμπό ε) Λευκό. Όλες οι προηγούμενες ποικιλίες
μπορούν να έχουν και κόκκινα μάτια.
2) Μελανίνικα με τις εξής ποικιλίες α) Μαύρο – καφέ β) Καφέ
γ) Αχάτη δ) Ιζαμπέλα
2.5 Που θα τα δω όλα;
Στον πίνακα

2.6 Τι γίνετε στην Ελλάδα;
Στη χώρα μας το καναρίνι έκανε την εμφάνισή του μετά το
ήμισυ του περασμένου αιώνα. Πριν διαδοθεί το καναρίνι, οι
καρδερίνες, τα φλώρια, οι γαλιάνδρες, τα τουρλιά και άλλα
ωδικά πτηνά, συντρόφευαν τον Έλληνα στο καφεδάκι του στις
πλακόστρωτες αυλές και τα μπαλκόνια παρέα με γεράνια και
βασιλικό. Σημαντική ήταν η προσφορά των προσφύγων της Μ.
Ασίας στη διάδοση των ωδικών. Αυτοί το 1922 έφεραν μαζί με
τον πόνο, το μεράκι τους για τα ωδικά πτηνά και ειδικότερα
για τις καρδερίνες. Γνωστοί πανελληνίως ως άριστοι γνώστες
φωνών, στη Νέα Φιλαδέλφεια, στη Νίκαια, στη Νέα Σμύρνη και
σε άλλες περιοχές της Ελλάδας συνέχισαν αυτή τη παράδοση
μέχρι σήμερα. Σε μικρά πολίτικα ξύλινα κλουβάκια (κραχτόκλουβα),
λαδομπογιατισμένα για ν’ αντέχουν στο χρόνο, ακόμα και
σήμερα εκτρέφουν αλλού αγριοπούλια, αλλού καναρίνια και
αλλού το «μείγμα τους», δηλαδή καρδερινοκάναρα, φλωροκάναρα
κλπ
Το καναρίνι σαν ευπροσάρμοστο κατοικίδιο που ήταν, άρχιζε να
προτιμάται από τα άγρια και πιο δύσκολα στην προσαρμογή και
διατροφή ωδικά πτηνά. Ωστόσο η ωραία εμφάνιση και το όμορφο
και πολύπλοκο
κελάηδημα ορισμένων αγρίων πουλιών, συντέλεσαν στο να παραμένουν μέχρι και
σήμερα στην προτίμηση των Ελλήνων σαν κατοικίδια. |

|
3.0 ΥΒΡΙΔΙΑ |
|
3.1 Τι είναι υβρίδια και μούλοι;
Οι εκτροφείς ανέκαθεν πειραματίζονταν με τη διασταύρωση
καναρινιών με άλλα αγριοπούλια. Η συντριπτική πλειοψηφία των
πουλιών που παράγονται από αυτές τις διασταυρώσεις είναι
άγονα, ως εκ τούτου και ο όρος «μούλοι». Οι αρσενικοί μούλοι
παράγονται για την εξαιρετική δυνατότητα πλοκής στο
κελάηδημά τους, ενώ τα θηλυκά σπανίως χρησιμοποιούνται ως
παραμάνες σε εγκαταλειμμένες φωλιές με αυγά ή νεοσσούς.
Στη χώρα μας πολλοί διασταυρώνουν θηλυκές κανάρες με
αποκλειστικά σποροφάγα αρσενικά όπως καρδερίνες, φλώρια,
λούγαρα, σκαρθιά και φανέτα.
3.2 Προέρχεται το σύγχρονο καναρίνι
από διασταύρωση με άλλο είδος;
Είναι σίγουρο πως περισσότερο και από την τελευταία μισή
χιλιετία, μερικά γόνιμα καναρίνια επιτεύχθηκαν και
αναπαράχθηκαν από διασταυρώσεις με άλλα είδη. Στη συνέχεια
αυτά αποτέλεσαν τον πρόγονο του σημερινού καναρινιού. Αυτό
σημαίνει ότι το σημρινό καναρίνι δεν είναι ίδιο, ως είδος,
με το άγριο καναρίνι.
3.3 Ποιο είναι το κόκκινο της
Βενεζουέλας;
Το σημαντικότερο υβρίδιο είναι το κόκκινο της Βενεζουέλας (cuculatus
Spinus) αρσενικό Siskin που διασταυρώθηκε με το θηλυκό
canarius canarius Serinus. Αυτή η παντρειά παρήγαγε μερικά
εύφορα αρσενικά στην πρώτη γενεά. Αυτά τα υβρίδια ήταν τα
ιδρυτικά για το κόκκινο καναρίνι.
Το κόκκινο της Βενεζουέλας Siskin είναι ένα απειλούμενο υπό
εξαφάνιση είδος. Καταλαβαίνουμε πως είμαστε υπόχρεοι στην
προνοητικότητα και επιμονή των προγόνων μας για το γεγονός
σήμερα να διαθέτουμε κόκκινα καναρίνια. |

|
4.0 ΔΙΑΤΡΟΦΗ |
|
4.1 Τι εννοούμε σωστή διατροφή;
Μια διατροφή όχι μόνο ποσοτική αλλά πάνω απ’ όλα ποιοτική.
Ακριβέστερα μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει τις
θρεπτικές ουσίες στις σωστές αναλογίες. Το σύνολο των
διαφόρων στοιχείων που αποτελούν την τροφή των καναρινιών,
την κάνουν να θεωρείτε αρκετά προβληματική και σύνθετη.
Γνωρίζουμε πως για να διατηρηθεί ένας οργανισμός σε πλήρη
και καλή υγεία, έχει ανάγκη από βιταμίνες, πρωτεΐνες,
ιχνοστοιχεία κλπ Είναι λοιπόν εύκολο να καταλάβουμε, ότι
μόνο ένα φαγητό αποκλείεται να μπορέσει να διατηρήσει την
τέλεια ισορροπία ενός ζώντος οργανισμού.
4.2 Πως τα καναρίνια μας θα ζήσουν
πολλά πολλά χρόνια;
Αν αποφασίσουμε να ταΐσουμε τα καναρίνια μας με την ίδια
πάντοτε ποιότητα σπόρων, είναι σίγουρο πως αυτά δε θα
επιβίωναν για πολύ. Για να εξασφαλίσουμε τη μεγαλύτερη
δυνατόν μακροζωία τους θα πρέπει να ρυθμίζουμε το καθημερινό
τους σιτηρέσιο λαμβάνοντας υπ’ όψη το σύνολο των συστατικών
που αποτελούν την τροφή, τη θερμοκρασία στην οποία είναι
εκτεθειμένα τα καναρίνια μας, τη δυνατότητα που έχουν να
κινούνται και το χώρο τον περισσότερο ή λιγότερο υγιεινό που
ζούνε.
Οι τροφές που είναι σε θέση να προσφέρουν ενέργεια στα
καναρίνια πρέπει να περιέχουν τα εξής στοιχεία:
- Υδατάνθρακες που βρίσκονται στα ζάχαρα των φρούτων, στο
σιτάρι κλπ
- Πρωτεΐνες που συμπεριλαμβάνονται στα αυγά, στα δημητριακά,
στα μπισκότα, στους σπόρους κλπ
- Βιταμίνες που περιέχονται στα λαχανικά, στα φρούτα, στους
σπόρους του σταριού κλπ
- Ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, ιώδιο) από τα θαλασσινά
στο κόκαλο της σουπιάς και από το γάλα και στα παράγωγά του.
4.3 Τι πρέπει να ξέρω για τους
σπόρους;
Οι σπόροι αποτελούν το 70% της διατροφής των τραγουδιστών
μας. Πραγματικά σπόροι είναι ελαιώδεις, παχαίνουν,
προσδίδουν ενέργεια ή αντιθέτως καλμάρουν. Κάποιοι απ’
αυτούς μπορούν να δοθούν με σε αρκετή ποσότητα, ενώ άλλοι με
οικονομία. Για να μάθουμε να χορηγούμε στα καναρίνια μας
τους σπόρους σε σωστές αναλογίες σε σχέση με την ποιότητά
τους, θα μιλήσουμε για μερικούς απ’ αυτούς, προς το παρών
όχι πολύ λεπτομερειακά. Πρέπει λοιπόν, να γνωρίσουμε
καλύτερα ακόμη αυτούς που χρησιμοποιούμε καθημερινά, γιατί
επιδρούν και επηρεάζουν πολύ την πέψη.
Βρώμη: Είναι σπόρος που ζεσταίνει και παχαίνει, γιατί
είναι πολύ πλούσιος σε υδατάνθρακες και φτωχός σε πρωτεϊνικά
στοιχεία γι’ αυτό χρησιμοποιείται με οικονομία. Περιέχει
πρωτεΐνες 15,4 %, λιπίδια 6,3 %, υδατάνθρακες 2,4 %.
Γαϊδουράγκαθο: Προέρχεται από το φυτό γαϊδουράγκαθο
και είναι πολύ ορεκτικό για τα ντόπια πουλιά, όπως η
καρδερίνα. Είναι χρήσιμο στα καναρίνια διότι έχει τονωτικές
και καθαρκτικές ιδιότητες κι επομένως καλό είναι να υπάρχει
λίγο στο καθημερινό μείγμα.
Κανναβούρι: Είναι θρεπτικός, αλλά ελαιώδης και
θερμαντικός. Η υπερκατανάλωση κάνει τα πουλιά ανήσυχα και
επιθετικά. Γι’ αυτό το λόγο συνιστούμε περιορισμένη χρήση.
Περιέχει πρωτεΐνες 21,4 %, λιπίδια 35,3 %, υδατάνθρακες 6,2
%.
Κεχρί: Είναι σπόρος αλευρώδης και πολύ θρεπτικός. Στο
μίγμα της τροφής χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποσότητα.
Περιέχει πρωτεΐνες 11,9 %, λιπίδια 4,5 %, υδατάνθρακες 10,9
%.
Λιναρόσπορος: Πρέπει να χρησιμοποιείται με οικονομία
λόγω των καθαρκτικών του ιδιοτήτων. Περιέχει πρωτεΐνες 21,5
%, λιπίδια 35,9 %, υδατάνθρακες 6,2 %.
Νίζερ: Το χρησιμοποιούμε σε όλα τα μίγματα. Αρέσει
πολύ στα καναρίνια για την ευχάριστη γεύση του. Αν και είναι
ελαφρώς διεγερτικός και παχυντικός σας συνιστούμε τη
χορήγησή του και αυτό γιατί διεγείρει την αδενική λειτουργία
κι ευνοεί την απόθεση των αυγών. Έχει πολύ καλή σχέση
ασβεστίου / φωσφόρου. Περιέχει πρωτεΐνες 24,9 %, λιπίδια
36,2 %, υδατάνθρακες 17,5 %.
Παπαρούνα: Αν και δεν έχει τις ιδιότητες της
παπαρούνας από την οποία βγαίνει το όπιο, είναι το ίδιο
ηρεμιστικός και σαν σπόρος πρέπει να χρησιμοποιείται με
οικονομία. Προσοχή γιατί μπορεί να σταματήσει το κελάηδημα.
Περίλλα: Ιδανικός για την περίοδο αλλαγής του
πτερώματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Περιέχει πρωτεΐνες 45,0 %, λιπίδια 4,0 %, υδατάνθρακες 38,0
%.
Πιαντάτζινε: Προέρχεται από φυτά που βρίσκουμε σε
εδάφη χέρσα και ακαλλιέργητα. Οι σπόροι του αρέσουν
υπερβολικά στα καναρίνια και συνίσταται η χορήγησή τους για
τη μαλακτική και αποσυμφορητική του επίδραση στις
αναπνευστικές οδούς.
Ραδίκι: Πρέπει να το υπολογίζουμε για τις ευεργετικές
του ιδιότητες και η συμβουλή μας είναι να προσθέτουμε μικρές
δόσεις στο κοινό μείγμα των σπόρων.
Ρούπσεν: Είναι σπόρος ελαιώδεις, που συνίσταται για
το βάθος και τη γλυκύτητα των νότων στο κελάηδημα. Πρόσφατα
ιατρικά πειράματα απεκάλυψαν ότι ο σπόρος αυτός μπορεί να
βλάψει την υγεία! Κατόπιν αυτού ανησυχούμε πολύ και δε σας
συνιστούμε να τον χρησιμοποιείται. Περιέχει πρωτεΐνες 20,4
%, λιπίδια 43,6 %, υδατάνθρακες 6,6 %.
Δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάτε, ότι είναι διαφορετικό το μενού
για το μεγάλωμα και την ανάπτυξη και διαφορετικό και
λιγότερο ποικίλο για το μενού για τους διαγωνισμούς
τραγουδιού. Είναι αυτονόητο, ότι για να φτιάξουμε μόνοι μας
τα μείγματα της τροφής, πρέπει να μελετήσουμε και να
γνωρίσουμε τη θρεπτική αξία και τις επιδράσεις των διαφόρων
σπόρων που επιθυμούμε να χρησιμοποιήσουμε.
Ένα τυπικό μίγμα για όλο το χρόνο πρέπει να περιέχει Κεχρί
82 %, Νίζερ 12 %, Λιναρόσπορο 3 % και Κανναβούρι 3 %. Για
την περίοδο της πτερόροιας το μείγμα θα πρέπει να περιέχει
Κεχρί 79 %, Νίζερ 8 %, Περίλλα 4 %, Λιναρόσπορο 3 %, Ρούπσεν
3 % και Κανναβούρι 3 %.
4.4 Ποια φρέσκα τρόφιμα
απαιτούνται;
Οποιοδήποτε φρούτο, λαχανικό ή πρασινάδα που χρησιμοποιείται
για την ανθρώπινη κατανάλωση, με εξαίρεση το αβοκάντο,
μπορεί να προσφερθεί στο καναρίνι σας. Τα καναρίνια με πολύ
όρεξη τρώνε τα ώριμα μήλα, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, τομάτες
και αγγούρια που είναι πολύ πλούσια σε ζάχαρη, βιταμίνες και
άλατα. Αυξημένης διατροφικής αξίας είναι το αντίδι και το
μπρόκολο. Το χειμώνα και το φθινόπωρο είναι αναγκαίο να
δίνουμε ωμό τριμμένο καρότο. Το καρότο εκτός από τις ορυκτές
ουσίες και τις βιταμίνες C και Β, περιέχει και αρκετή
ποσότητα καροτίνης που μετατρέπεται στον οργανισμό σε
βιταμίνη Α. Το καρότο το δίνουμε χωρίς περιορισμούς, εκτός
από την πρώτη εβδομάδα της ζωής των νεοσσών. Το προσφέρουμε
χοντρά τριμμένο σε χωριστή ταΐστρα. Επίσης πλούσια σε
καροτίνη είναι και τα φύλλα του μαρουλιού, του ραδικιού και
από το σπανάκι. Το κονσερβοποιημένο βρασμένο καλαμπόκι είναι
ένα ειδικά αγαπημένο και θρεπτικό στοιχείο.
Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα φύλλα των χορταρικών πρέπει να
είναι στεγνά, επειδή βρεγμένα θα προκαλέσουν διάρροια.
Πρέπει να είναι ώριμα και να μην είναι ραντισμένα μα
φυτοφάρμακα. Τέλος επειδή χαλάνε εύκολα (αναλόγως το είδος
και τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος), πρέπει τα υπολείμματα
να απομακρύνονται εγκαίρως.
4.5 Υπάρχουν και απαγορευμένες
τροφές;
Ναι υπάρχουν τοξικές τροφές που θα βάλουν σε κίνδυνο την
υγεία των αγαπημένων σας τραγουδιστών. Σοκολάτα, καφές,
αβοκάντο, αζαλέα, μανιτάρια, αναρριχητικά φυτά (γιασεμί,
κισσός), βίκος, μοσχοκάρυδο, δάφνη, κρίνος, καπνός, πατάτες
(βλαστοί), κερασί/τσέρι (δέντρο/φύλλα), γκι, νάρκισσοι και
ίσως και κάποια άλλα φυτά να είναι μοιραία για τα καναρίνια
σας. Προσοχή λοιπόν στις δοκιμές!
4.6 Είναι αλήθεια πως τα καναρίνια
είναι αυγοφάγα;
Κάθε μέρα τα πουλιά πρέπει να παίρνουν τρόφιμα πλούσια σε
πρωτεΐνες. Οι περισσότεροι εκτροφείς χρησιμοποιούν το
τεμαχισμένο σφιχτοβρασμένο αυγό κότας ή την έτοιμη αυγοτροφή
του εμπορίου ή ένα μίγμα των δύο. Κατά την εποχή της
αναπαραγωγής και της πτερόρροιας τα καναρίνια έχουν ανάγκη
το αυγό στη διατροφή τους. Τότε τους βάζουμε περίπου ¼ καλά
βρασμένου αυγού με το τσόφλι, ανά ζευγάρι, στις ειδικές γι’
αυτό αυγοθήκες. Συνήθως τα πουλιά το τρώνε με όρεξη και
αδειάζουν την αυγοθήκη πλήρως. Ειδάλλως επιλέγουν μόνο τα
μέρη του αυγού που αυτά προτιμούν. Σε άλλες εποχές του
έτους, περίπου μισό-κουταλάκι του γλυκού ανά πουλί μέρα παρά
μέρα. Προσοχή πρέπει να δοθεί στο γεγονός ότι το αυγό χαλά
γρήγορα και ειδικά κατά τους θερινούς μήνες, οπότε πρέπει
μετά από δυο ώρες το πολύ, να αποσύρουμε τα υπολείμματα από
το κλουβί.
4.7 Τι είναι οι ενυδατωμένοι
σπόροι; Τα φύτρα είναι το ίδιο πράγμα;
Μια πολύ χρήσιμη τροφή για τα καναρίνια είναι οι
ενυδατωμένοι σπόροι. Το μούσκεμα τους μαλακώνει τη φλούδα
και σπάζει τους σύνθετους υδατάνθρακες σε σάκχαρα. Αυτοί οι
σπόροι είναι πολύ πολύτιμοι όταν ταΐζουν τα πουλιά, τους
νεοσσούς τους.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κανναβούρι, νίζερ, βρώμη,
κεχρί, στάρι, κάρδαμο, φαγόπυρο, ηλιόσπορο ή και άλλους.
Τους βάζουμε σε ένα βάζο με νερό για μια νύχτα και το πρωί
τους σουρώνουμε ξεπλένοντάς τους κάτω από τρεχούμενο νερό.
Τους διατηρούμε στο σουρωτήρι για δυο-τρεις μέρες (καλύτερα
στο ψυγείο). Πριν τους παραδώσουμε στα καναρίνια τους
ξεπλένουμε πάλι και τους στραγγίζουμε επιμελώς. Προσέξτε να
μην έχουν υγρασία που θα δημιουργήσει εντερικά. Προτείνουμε
να τους ανακατεύεται στην ταΐστρα με λίγο καλαμποκάλευρο.
Φύτρα λέγονται οι φυτρωμένοι σπόροι. Είναι πλούσιοι σε
βιταμίνη Ε και απαραίτητοι στην περίοδο προ της
αναπαραγωγής. Για να φτιάξουμε βλαστάρια σπόρων υπάρχουν
ειδικά βαζάκια στο εμπόριο με οδηγίες για τη σωστή παραγωγή
τους. Πάντως το μυστικό είναι ίδιο με το μούλιασμα, δηλαδή
το συχνό ξέπλυμα αλλά και η σωστή στιγμή που θα ταΐσουμε
πριν βρομίσουν.
4.8 Εκτός σπόρων και φρέσκων τι
άλλο τρώνε τα καναρίνια;
Κόκαλο σουπιάς ή τρίματα από όστρακα πρέπει οπωσδήποτε να
βρίσκονται στο κλουβί. Βοηθούν στη χώνευση και στη λήψη της
απαραίτητης για την ανάπτυξη των οστών, βιταμίνης Α. Επίσης
τρίματα ψωμιού σκέτα ή με γάλα, βραστά μακαρόνια ή βραστό
ρύζι μπορείτε να δοκιμάσετε άφοβα να τους δώσετε. Το αν θα
τους αρέσει, δεν είναι κανόνας.
4.9 Τα κόκκινα καναρίνια τι τρώνε;
Οποιοδήποτε καναρίνι μπορεί να πάρει κόκκινη
απόχρωση με την προσθήκη πάπρικας, καγιέν ή κόκκινου
πιπεριού στη διατροφή του. Τα καναρίνια που προέρχονται από
κόκκινους γονείς, με γενετική βάση δηλαδή, χρειάζονται και
μια μικρή έξωθεν βοήθεια υπό τη μορφή της προσθήκης
καροτινοειδών - κόκκινων χρωστικών ουσιών - στη διατροφή
τους, για να διατηρήσουν το ζωηρό κόκκινο χρώμα τους. Τα
καρότα παρ’ ότι έχουν το υψηλότερο ποσοστό καροτίνης απ’ όλα
τα καλλιεργούμενα φυτά, είναι ανίκανα από μόνα τους να
υποστηρίξουν το κόκκινο χρώμα ενός καναρινιού, αλλά
συνιστούνται ως πιο κατάλληλα, ιδίως κατά την περίοδο της
πτερόρροιας. Επίσης βοηθά ο κρόκος του αυγού και από τους
σπόρους το μίγμα πρέπει να περιέχει αυξημένα ρούπσεν,
καναβούρι, βρώμη και νίζερ.
Η λύση που χρησιμοποιούν όλοι οι εκτροφείς είναι τα τεχνητά
χρώματα που προστίθενται στο νερό ή στην αυγοτροφή των
πουλιών. Αυτά τα συμπληρώματα θα τα βρείτε στο εμπόριο σε
μορφή σκόνης ή υγρού. Ένα από αυτά είναι η χρωστική ουσία
κόκκινη καροφύλλη (Red Carophyll), που με σωστή τήρηση των
οδηγιών του κατασκευαστή δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα
χρωματισμού στα κόκκινα καναρίνια.
Πρέπει να σημειώσουμε πως τα κόκκινα καναρίνια και οι
παραλλαγές που προέρχονται από αυτά, παίρνουν το σταθερό
τους χρωματισμό ύστερα από την πρώτη και δεύτερη αλλαγή
φτερώματος. Η μεταβολή γίνεται σε τέτοιο βαθμό, ώστε είναι
δύσκολο να τα αναγνωρίσουμε. Συμβαίνει όμως μετά την αλλαγή
του φτερώματος τα πουλιά να ξεθωριάζουν ή να χάνουν τα φτερά
τους σε ακατάλληλη εποχή. Τότε θέλουν ενίσχυση με τις
χρωστικές που προαναφέραμε.
4.10 Πώς τους δίνετε βιταμίνες;
Οι βιταμίνες μπορούν να αναμιχθούν με το νερό. Ακολουθήστε
τις συμβουλές και τη δοσολογία αραίωσης του κάθε προϊόντος.
Πάντα όμως αλλάξτε το νερό τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
Κάποιες ελαιώδεις βιταμίνες μπορούν να αναμιχθούν με τους
σπόρους σε ποσότητα όμως που θα καταναλωθεί εντός 24ώρου. Οι
βιταμίνες σε σκόνη είναι άσκοπο να αναμιχθούν με σπόρους,
διότι θα πεταχτούν με τα φλούδια. Μπορούν όμως να
σκορπιούνται πάνω σε φρούτα ή αυγοτροφή.
4.11 Πως συντηρούνται οι τροφές των
πουλιών;
Υγρασία + θερμοκρασία = ζύμωση. Νόμος απαράβατος στη
συντήρηση τροφίμων για ανθρώπινη κατανάλωση, ισχύει και για
τις τροφές των πουλιών. Εν ολίγοις λέει, πως όσο πιο υγρό
είναι ένα τρόφιμο, τόσο πιο χαμηλή θερμοκρασία έχει ανάγκη
για να διατηρηθεί. Το ψυγείο είναι μια καλή θέση για να
αποθηκεύσετε το καλοκαίρι την αυγοτροφή και ίσως και τους
λιπαρούς σπόρους. Αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη προνυμφών
και πεταλούδων. Αν ατυχώς δείτε μερικά από αυτά τα έντομα
στο δωμάτιο των σπόρων ή των πουλιών μην ανησυχήστε. Σε
συνεχές ζεστό περιβάλλον όμως τα έντομα θα διαδοθούν
γρήγορα. Εάν οι αριθμοί τους είναι μεγάλοι, απορρίψτε την
τροφή. Επίσης προτιμείστε συσκευασμένες τροφές ώστε να
ελέγχετε την ημερομηνία λήξης τους ή τουλάχιστον ο χώρος που
προμηθεύεστε την χύμα να έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη σας.
4.12 Πόσο συχνά τα καναρίνια πίνουν
νερό;
Το καθαρό πόσιμο νερό πρέπει να είναι πάντα στη διάθεση του
καναρινιού. Σε ζεστό περιβάλλον ακόμα κι ένα 8ωρο χωρίς
νερό, μπορεί να είναι μοιραίο. Αν το πουλί μείνει για μεγάλο
διάστημα χωρίς νερό, τότε του χορηγούμε νερό με ζάχαρη ή
δεξτρόζη (σε μια ποτίστρα ένα κουταλάκι) και όχι σκέτο νερό,
γιατί υπάρχει περίπτωση να το χάσουμε.
Μη χρησιμοποιείτε ανοιχτά, μεγάλα και βαθιά σκεύη, γιατί αν
πέσει μέσα ένα πουλί και μετά δε μπορεί να αναρριχηθεί,
παγιδεύεται και πνίγεται. Οι κλασικές ποτίστρες τύπου
«σωλήνα», είναι ασφαλής τρόπος να παρασχεθεί το νερό. Πρέπει
να είναι με όσο το δυνατό μικρότερη γουρνίτσα, για να μη
μπορούν να πλένονται εκεί τα πουλιά, ρυπαίνοντας το νερό.
Καλύτερες απ’ όλους του τρόπους για την παροχή νερού στα
καναρίνια είναι οι ποτίστρες τύπου μπίλιας, όπως των
χάμστερς, αλλά θα πρέπει το πουλί να μάθει πρώτα να βρίσκει
σε αυτή το νερό και μετά να την αφήσουμε αποκλειστική.
Το νερό πρέπει να αντικαθίσταται καθημερινά αν είναι
δυνατόν, διότι τα πουλιά το λερώνουν με τσόφλια και τροφές,
καθιστώντας το επικίνδυνο για εντερικά. |

|
5.0 ΣΤΕΓΑΣΗ |
|
5.1 Ποιο είδος κλουβιού είναι καλό
για ένα καναρίνι;
Εάν έχετε καναρίνι στο σπίτι ως ωδικό (όχι για ζευγάρωμα)
μπορείτε να αγοράστε οποιοδήποτε κλουβί σας αρέσει. Πρέπει
να είναι διαστάσεων από 35x25x35cm έως 45x30x35cm περίπου,
ανάλογα με το μέγεθος του καναρινιού. Επειδή τα καναρίνια
πετούν πέρα-δώθε και όχι πάνω-κάτω, συνιστούμε να είναι
σχήματος ορθογωνίου. Αποφύγετε τα διακοσμητικά ψηλά κλουβιά,
καθώς και τα στρογγυλά που φέρνουν δυσφορία στα πουλιά και
δεν είναι και πρακτικά. Επίσης πρέπει να είναι από μέταλλο
και με πλαστική βάση και όχι από ξύλο (παρ’ ότι είναι
ελκυστικά), διότι είναι δύσκολο στο καθάρισμα και συχνά
αναπτύσσουν παράσιτα.
5.2 Που πρέπει να τοποθετηθεί το
κλουβί;
Ο ήλιος, ο αέρας και η καθαριότητα είναι οι απαραίτητες
συνθήκες του χώρου όπου θα ζει τι καναρίνι. Στο σκοτεινό,
μουχλιασμένο και βρώμικο χώρο το πουλί δε θα είναι ποτέ
υγιές, έστω κι αν το ταΐζουμε σωστά. Το δωμάτιο πρέπει να
είναι φωτεινό και αερισμένο. Στους χώρους με λίγο φωτισμό τα
πουλιά παθαίνουν αβιταμίνωση, επειδή ο οργανισμός τους δε
μετατρέπει σε αρκετή ποσότητα την καροτίνη σε βιταμίνη Α. Το
κλουβί πρέπει να τοποθετηθεί μακριά από ρεύματα αέρα, σε
βεράντες ή κήπους αν είναι δυνατόν με κατεβασμένη τέντα για
αποφυγή επίθεσης αρπαχτικού, ψηλά και απρόσιτο από γάτες. Αν
το έχετε μέσα στο σπίτι η κουζίνα δεν είναι καλή λύση λόγω
θορύβου, συνεχούς φωτισμού και κυρίως των ατμών από το
μαγείρεμα. Σκεφθείτε πως η χρήση σκευών τεφάλ είναι
θανατηφόρα για τα καναρίνια. Μια θέση μπροστά σε παράθυρο,
είναι ιδανική. Ο φωτισμός αν δεν είναι αρκετός θα πρέπει να
συμπληρώνετε τεχνητά και να πλησιάζει το ωράριο του φυσικού.
Γι’ αυτό θα μιλήσουμε και παρακάτω.
Τα καναρίνια δεν είναι κοινωνικά πουλιά. Ένα πουλί που
κρατιέται ως κατοικίδιο ζώο θα πρέπει να του προσφέρουμε
ασφάλεια και ευτυχία. Αν βάλουμε σε ένα κλουβί δύο αρσενικά
μαζί πάντα θα τσακώνονται, όπως κι ένα αρσενικό με ένα
θηλυκό εκτός από κατά την εποχή της αναπαραγωγής. Αν έχετε
δύο ή περισσότερα να προσπαθείτε όσο γίνεται να μην βλέπουν
το ένα το άλλο.
Προσοχή στα διάφορα αεροζόλ (εντομοκτόνα και αρωματικά),
στις σκόνες (ειδικά από οικοδομές ) και στα καθαριστικά
προϊόντα (χλωρίνη κτλ). Επίσης δε πρέπει να καπνίζετε κοντά
ή στο χώρο των πουλιών.
5.3 Ποια είναι η ιδανική
θερμοκρασία και υγρασία για τη διαβίωση του;
Η υγρασία πρέπει να είναι όσο πιο χαμηλή γίνεται, όχι για
άμεσους οργανικούς λόγους, αλλά γιατί ευνοεί την ανάπτυξη
παρασίτων στο περιβάλλον του πουλιού. Η ιδανική θερμοκρασία
είναι 20 – 35 C, αλλά και σε ακραίες λίγο πάνω από το 0
μέχρι και 43 C, τα καναρίνια δεν έχουν ιδιαίτερο πρόβλημα.
Αντιλαμβάνεστε ότι τα καναρίνια προσαρμόζονται εύκολα, αρκεί
οι μεταβολές να είναι σταδιακές και να μη γίνονται απότομα.
Στις υψηλές τα πουλιά κάθονται με τα φτερά σε απόσταση από
το σώμα, ενώ στο κρύο δεν είναι πολύ δραστήρια.
Υπάρχει περίπτωση βέβαια να ζείτε κι εσείς σε τέτοιες
ακραίες θερμοκρασίες, αλλά αν μπορείτε για τα πουλιά να
αποφεύγονται. Κατά τη διάρκεια ενός κύματος ζέστης, εάν ο
κλιματισμός δεν είναι διαθέσιμος, μπορείτε να βοηθήσετε τα
πουλιά με συχνά μπάνια ή με ψεκασμούς με δροσερό νερό. Μην
χρησιμοποιείτε ποτέ ανεμιστήρα γιατί μπορεί να είναι μοιραίο
ακόμη και σε θερμό καιρό.
Οι θερμαντικές λάμπες με υπέρυθρη ακτινοβολία δεν είναι
κατάλληλες, διότι βγάζουν αρκετό φως και τα βράδια δεν θα
κοιμούνται τα πουλιά. Καταλληλότερες είναι οι θερμαινόμενες
κεραμικές πλάκες που χρησιμοποιούνται για τα ερπετά στα
τεράριουμ. |



|
8.0
ΥΓΕΙΑ |
|
8.1 Υπάρχει και εκτός εποχής
πτερόρροια;
Εκτός εποχής πτερόροια παρουσιάζεται όταν τα πουλιά
εκτίθενται σε υψηλή θερμοκρασία, σε φως τη νύχτα, σε ανήσυχο
περιβάλλον ή όταν τρομάζουν από άλλα κατοικίδια. Επίσης αν η
τροφή είναι φτωχή σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα.
Επομένως προσέξτε το περιβάλλον και το σιτηρέσιο. Καλό θα
είναι και για ένα δεκαήμερο να χορηγήσετε αμινοξέα στο νερό
(έχουν τα pet shop διάφορα). Μετά από διακοπή 20 ημερών
ξαναδώστε. Αν υπάρχει κάποια ορμονική διαταραχή και δε
βελτιώνεται, θα πρέπει να το δει κτηνίατρος. Η πτερόπποια
δεν είναι κληρονομική.
8.2 Κολλάνε τα καναρίνια γρίπη των
πουλερικών;
Η ιστοσελίδα μας δέχθηκε πολλές ερωτήσεις σχετικά με το φόβο
αν μπορούν να νοσήσουν τα καναρίνια από τη γρίπη των πτηνών
και ακολούθως να τη μεταφέρουν στον άνθρωπο.
Σε καναρίνια δεν αναφέρθηκε ποτέ κάποιο κρούσμα. Ο κίνδυνος
που ενδέχεται να μολυνθεί το καναρίνι σας, προέρχεται αν
έρθει σε επαφή με πουλιά που ζουν ελεύθερα, στην ύπαιθρο.
Και αυτό πάλι, αν φάει από τους ίδιους σπόρους ή πιει από το
ίδιο δοχείο νερό ή έρθει σε επαφή με μολυσμένες κουτσουλιές
ή πλησιάσουν τα δύο πουλιά τα ράμφη τους και ανταλλάξουν
υγρά. Καταλαβαίνετε πολύ απλά, πως αν περιορίσουμε το
κίνδυνο να επισκεφθεί το κλουβάκι μας ένα πουλί ελεύθερο,
αποκλείουμε και το κίνδυνο μόλυνσης του δικού μας μικρού
φίλου. Και αυτό προληπτικά, μέχρι να αποκτήσει η επιστήμη
περισσότερη γνώση.
Μέχρι στιγμής γνωρίζουμε τα εξής σημαντικά: η νόσος ξεκίνησε
από πάπιες και γενικά όλα τα υδρόφιλα πτηνά είναι ευαίσθητα
στον ιό. Ο ιός μπορεί να επιβιώσει σε χαμηλές θερμοκρασίες
σε προσβεβλημένη κοπριά για τουλάχιστον τρεις μήνες, καθώς
και στο νερό για τέσσερις ημέρες στους 22 βαθμούς Κελσίου
και 30 ημέρες στους 0 βαθμούς Κελσίου.
Τα συμπτώματα στα πτηνά είναι: απώλεια όρεξης, πυρετός,
αδυναμία, διάρροια, υπερβολική δίψα, οίδημα. Στον άνθρωπο:
πυρετός, βήχας, πονόλαιμος, μυαλγία, μολύνσεις των οφθαλμών,
πνευμονία, οξεία αναπνευστική δυσχέρεια.
Οι κίνδυνοι για τους ανθρώπους δεν είναι απρόβλεπτοι. Με τα
μέτρα που λένε τα ΜΜΕ (καθαριότητα στα χέρια, προσοχή σε ότι
πλησιάζει στόμα-μύτη-μάτια, παρατήρηση για συμπτώματα στα
πουλιά κλπ), σίγουρα αντιμετωπίζεται. Και τέλος, ο ιός
θανατώνεται με τα συνηθισμένα απολυμαντικά (σαπούνια,
χλωρίνη, οινόπνευμα κλπ). |
|